Lorsque l’on fait des sports d’endurance de type trails, Ultra-trails on a souvent besoin de se ravitailler en course. Il existe beaucoup de produits disponible sur le marché (Gels, Barres, Boissons, Pastilles…) mais on a parfois envie de pouvoir se faire ses propres ravito maison. Aujourd’hui je vous propose une recette rapide et facile pour […]
Catégorie : Alimentation du sportif
Ingrédient pour un Gateau Sport maison [unordered_list style= »tick »] 300g de farine, 400mL de lait demi-écrémé, 150g de miel, 20g d’abricots secs dénoyautés, 20g de figues séchées, 20g de pruneaux, 60g de raisins secs, 1 cuillère à soupe d’huile, 1 sachet de levure et 1 cuillère à soupe d’amandes en poudre. [/unordered_list] Etape de préparation du […]
Courir le matin est parfois un choix, souvent une obligation, pour pouvoir concilier sa vie de coureur, sa vie personnelle et sa vie professionnelle. Mais voilà quand on doit partir pour 1h d’entrainement en course à pied à 6h ou 7h du matin quand doit-on manger ? Faut-il prendre un petit déjeuner avant ou après […]
Depuis le début de l’été je vous propose de découvrir des fruits intéressants pour vous aider à mieux récupérer ou vous préparer lorsque vous faites du sport. Je vous propose aujourd’hui le petit bilan des 5 fruits d’été à consommer lorsque l’on est sportif. Allez c’est parti on commence la petite liste ! 1. La fraise: […]
Il fait parti des rares fruits capable de vous apporter presque 20% de vos apports en Sélénium (généralement apporté par les viandes, œufs, poissons, fruits de mer, Lait et produits laitiers, Céréales et la levure de bière) ce qui en fait un super complément pour la récupération après l’effort. Apport calorique 57,7 kcal Teneur en eau est de […]
Catégories
Smoothie Mûre Banane
Ingrédients pour 2 verres de smoothie Mûre, Banane [unordered_list style= »tick »] 1 banane 200/300g de mûres (fraiches ou surgelées) Le jus de 2 oranges 1 yaourt brassé (optionnel) 6 glaçons [/unordered_list] Recette du smoothie Mûre, Banane Pressez l’orange et réservez le jus Mettre tout les ingrédients dans le Thermomix (ou un blender) Mixer à vitesse 10 […]
La mûre n’est pas forcément un fruit qui nous vient directement à l’esprit (certainement car il n’y en a pas souvent sur les étales) mais c’est un excellent allier pour protéger vos tendons et vos articulations grâce à sa forte teneur en Manganèse et à la présence de Cuivre. Faible apport calorique 45 kCal Haute […]
Ingrédients pour 2 verres de smoothie Abricot, Banane, Nectarine [unordered_list style= »tick »] 4 abricots (environ 120g dénoyautés) 1 nectarine (environ 100g dénoyautés) 1 banane Le jus d’une orange 1/2 yaourt brassé 4 glacons [/unordered_list] Recette du smoothie Abricot, Banane, Nectarine Pressez l’orange et réservez le jus Mettre les glaçons dans le Thermomix et faire de la glace […]
Bon je dois vous avouer que j’ai décidé de vous parler de l’abricot car c’est un de mes fruits préférés mais il faut bien avouer qu’il n’est pas forcément le plus intéressant lorsqu’il est frais. Je conseille surtout de l’utiliser pendant l’effort car il a un bon apport glucidique surtout quand il est sec. Apport calorique 49 kcal pour […]
Je vous ai récemment parlé de l’intérêt de la Fraise dans la récupération du sportif. Aujourd’hui je vous propose une recette de smoothie à base de Fraise, de Banane et de jus d’Orange. Certainement un basique mais quoi de mieux qu’un basique pour plaire à tout le monde. Comme d’habitude c’est une recette que j’exécute […]