Il fait parti des rares fruits capable de vous apporter presque 20% de vos apports en Sélénium (généralement apporté par les viandes, œufs, poissons, fruits de mer, Lait et produits laitiers, Céréales et la levure de bière) ce qui en fait un super complément pour la récupération après l’effort. Apport calorique 57,7 kcal Teneur en eau est de […]
Étiquette : Fruit
La mûre n’est pas forcément un fruit qui nous vient directement à l’esprit (certainement car il n’y en a pas souvent sur les étales) mais c’est un excellent allier pour protéger vos tendons et vos articulations grâce à sa forte teneur en Manganèse et à la présence de Cuivre. Faible apport calorique 45 kCal Haute […]
Ingrédients pour 2 verres de smoothie Abricot, Banane, Nectarine [unordered_list style= »tick »] 4 abricots (environ 120g dénoyautés) 1 nectarine (environ 100g dénoyautés) 1 banane Le jus d’une orange 1/2 yaourt brassé 4 glacons [/unordered_list] Recette du smoothie Abricot, Banane, Nectarine Pressez l’orange et réservez le jus Mettre les glaçons dans le Thermomix et faire de la glace […]
Bon je dois vous avouer que j’ai décidé de vous parler de l’abricot car c’est un de mes fruits préférés mais il faut bien avouer qu’il n’est pas forcément le plus intéressant lorsqu’il est frais. Je conseille surtout de l’utiliser pendant l’effort car il a un bon apport glucidique surtout quand il est sec. Apport calorique 49 kcal pour […]
Je vous ai récemment parlé de l’intérêt de la Fraise dans la récupération du sportif. Aujourd’hui je vous propose une recette de smoothie à base de Fraise, de Banane et de jus d’Orange. Certainement un basique mais quoi de mieux qu’un basique pour plaire à tout le monde. Comme d’habitude c’est une recette que j’exécute […]
Tout comme la Fraise, le melon fait parti des produits stars de l’été mais il est souvent critiqué pour son apport en glucide (qui n’est pourtant pas si élevé que ça). Je recommande d’ailleurs de le privilégier face à la pastèque qui présente des apports en vitamines beaucoup moins intéressant. Faible apport calorique avec 32,5 […]
C’est un fruit auquel on pense rarement et bien souvent on lui prête d’être trop calorique pourtant ce n’est pas le cas. C’est un excellent fruit pour la récupération et la protection des articulations qu’il ne faut cependant pas consommer en trop grande quantité pour éviter le surdosage en vitamine C. Faible apport calorique avec […]
Après une séance de sport un peu intense ou tout simplement une sortie running un peu longue j’aime bien me ré-hydrater tout en refaisant le plein d’énergie. En plus la banane avec son excellent taux de magnésium et de potassium est un super fruit pour récupérer après l’effort. Son apport de 89 kcal pour 100g […]